Il locale di Sennori nel circuito dell’associazione.
Il ristorante ”Il girasole” dello chef Sennorese Antonio Murgia è stato premiato dall’Accademia italiana della cucina. “Sono onorato di ricevere questo importante riconoscimento, conquistato puntando su prodotti di qualità e su ricette della tradizione locale, curate abbinando tra loro le migliori proposte del territorio”, commenta Antonio Murgia.
La cerimonia si è svolta nel locale di via Roma, con la partecipazione del sindaco di Sennori, Nicola Sassu, e dell’assessore alla Cultura, Elena Cornalis. La vetrofania e il gagliardetto dell’Accademia sono stati consegnati allo chef da Antonio Fraghì, presidente della delegazione dell’Accademia italiana della cucina Sassari Silki.
12 anni dopo la prima apertura, grazie a una cucina mediterranea e sapientemente poliedrica, il ristorante ”Il girasole” consegue un ottimo risultato, riuscendo a inserirsi nell’illustre circuito promosso dall’associazione fondata da Orio Vergani nel 1953.
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