BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
METHOD:PUBLISH
CALSCALE:GREGORIAN
PRODID:-//WordPress - MECv5.12.6//EN
X-ORIGINAL-URL:https://www.sassarioggi.it/
BEGIN:VEVENT
UID:MEC-68821653d5f5e0955255b286bc858595@sassarioggi.it
DTSTART:20251025T060000Z
DTEND:20251026T160000Z
DTSTAMP:20251021T094900Z
CREATED:20251021
LAST-MODIFIED:20251021
SUMMARY:Tissi ospita “Note di Cagnulari, Festival Enogastronomico”
DESCRIPTION:Il 25 e 26 ottobre 2025, l’ExMa di Tissi ospita “Note di Cagnulari – Festival Enogastronomico”, un appuntamento imperdibile per chi ama il buon vino, la cucina autentica e le esperienze che coinvolgono tutti i sensi. Due giornate all’insegna della convivialità, della creatività e della cultura, con il Cagnulari, vitigno autoctono del territorio come protagonista assoluto. L’evento è promosso dal Comune di Tissi e organizzato in collaborazione con l’Associazione Binzas e la Pro Loco Tissi, realtà attive nella valorizzazione del territorio e delle sue tradizioni. «Assapora, Impara, Divertiti!»: è questo il motto che guiderà il festival, come sottolinea il sindaco GianMaria Budroni, promotore dell’iniziativa: “Note di Cagnulari è molto più di un evento enogastronomico: è un’occasione per valorizzare il nostro territorio, le sue eccellenze e la sua identità culturale, attraverso il vino, la cucina e l’arte”.
Tra gli ospiti più attesi, spicca la presenza dello chef Luca Pappagallo, volto noto della cucina italiana in TV e sul web, che sabato 25 ottobre alle ore 18:00 sarà protagonista di un esclusivo show cooking e della presentazione del suo ultimo libro. Un’occasione unica per vederlo all’opera dal vivo, scoprire i suoi segreti in cucina e degustare le sue creazioni.Il programma si apre sabato alle 16:00 con le installazioni poetiche del progetto DUP – Decoro Urbano Poetico, che coloreranno le vie del centro con i “Teli d’Autore”. A seguire, laboratori dedicati al Pane delle Spose con Bianca Pazzola, alle focacce con lo chef Antonio Secchi, al torrone con lo chef Manuele Pisanu e alle formagelline delle Coppiolas.
Alle 20:30, spazio alla Cena della Tradizione, un’esperienza gastronomica ispirata al libro “Ammentos ‘e sapores antigos de Tissi”, curata dall’Associazione Cuochi della Provincia di Sassari. Tre i menù proposti: Menu diVino (€20) con gnocchi al sugo di purpuzza, porchetta, patate al forno e Seadas; Menu Note vegetali (€20) con zuppa di legumi, caponata, patate al forno e dolce; Baby menu (€7) con gnocchi al pomodoro, polpette al sugo e dolce. Il kit per la cena (€20) comprende sacchetta, calice e 1 ticket vino. Durante la serata sarà possibile ordinare il vino delle cantine partecipanti. La cena sarà accompagnata dalla musica di Emanuele Sara e, dalle 22:30, dal duo Eris & Alexia J.
Domenica si riparte alle 10:30 con il laboratorio I Dolci dei Santi, curato da Bianca Pazzola e le sue allieve. Seguiranno attività pensate anche per i più piccoli, come il laboratorio sulle pizze con lo chef Antonio Sechi. Si continua con la mozzarella e pasta filata, lo zucchero filato e, alle 13:00, il Pranzo della Tradizione, con gli stessi menù e modalità della sera precedente. Nel pomeriggio, spazio alla musica con il Tandem Duo e al laboratorio sulla birra artigianale condotto da Giovanni del Birrificio Coros. Per vivere appieno il festival, sono disponibili due kit: Kit Cena/Pranzo (€20) con sacchetta, calice, 1 ticket vino e accesso alla cena o al pranzo; Kit Show Cooking Luca Pappagallo (€13) con sacchetta, calice, 4 ticket vino e accesso a tutte le degustazioni dei laboratori e allo show cooking.
Per partecipare agli eventi e prenotare i pasti o i kit:
Tel: 079 3888012
WhatsApp: 340 2225689


// norocketpls
if (/SassariOggiApp/.test(navigator.userAgent)) {
  var _natEl = document.getElementById("nat_61efce327df21c23377e0255");
  if (_natEl) _natEl.remove();
} else {
  var _nat = _nat || [];
  _nat.push(['id', '61efce327df21c23377e0255']);
  (function() {
    var nat = document.createElement('script'); nat.type = 'text/javascript'; nat.async = true;
    nat.src = '//cdn.nativery.com/widget/js/nat.js';
    var nats = document.getElementsByTagName('script')[0]; nats.parentNode.insertBefore(nat, nats);
  })();
}


Ultime Notizie
	
		Porto Torres in lutto per la scomparsa prematura di Anna
		Sassari per Regeni, l’Uniss aderisce a “Le Università per Giulio”
		Consegnato il cantiere a Sant’Agostino, parte la riqualificazione ad Alghero
		Interventi Abbanoa a Uri, previsti disagi con l’acqua
URL:https://www.sassarioggi.it/eventi-sassari/tissi-note-di-cagnulari-festival-enogastronomico-21-ottobre-2025/
ORGANIZER;CN=:MAILTO:
CATEGORIES:Cultura,Eventi
LOCATION:Tissi
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.sassarioggi.it/wp-content/uploads/2025/10/IMG-20251021-WA0060.jpg
END:VEVENT
END:VCALENDAR