A Ozieri una raccolta record di asparagi selvatici

A Ozieri una raccolta record di asparagi selvatici

La raccolta di asparagi a Ozieri.

Le campagne intorno a Ozieri vivono giornate che molti definiscono storica ma anche preoccupante. Una raccolta abbondante di asparagi selvatici accende entusiasmo e discussioni.

Massimo Demontis, nei giorni scorsi, è rientrato con un bottino che supera i due chili di asparagi. Li sistema con cura e li mostra con orgoglio. La notizia corre veloce tra le vie del paese. Alcuni si fermano e osservano. Altri fanno domande. L’aria profuma di terra umida e di primavera. La scena attira curiosità sincera. C’è chi fotografa il raccolto. C’è chi ricorda stagioni meno generose. La quantità colpisce tutti. Il risultato appare raro e sorprendente per il territorio.

Il primato rende felici molti paesani. Allo stesso tempo invita tutti a proteggere le campagne. Ozieri celebra il presente ma guarda già al futuro, con la consapevolezza che la ricchezza del territorio va custodita ogni giorno.

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