Il nuovo servizio di mensa scolastica a Uri.
A Uri si celebra un importante passo avanti nel servizio mensa scolastica. Lunedì 6 ottobre è stato inaugurato il nuovo centro cottura, un traguardo atteso dalla comunità scolastica e realizzato grazie alla collaborazione tra amministrazione e personale comunale. Alla cerimonia hanno partecipato bambini, insegnanti, collaboratori e il dirigente dell’Istituto Comprensivo Ittiri-Usini, Paolo Zentile.
Il sindaco Matteo Dettori ha ricordato il percorso che ha portato a questo risultato: dall’abbandono dei piatti preconfezionati con il metodo dello scodellamento, alla riqualificazione dei locali mensa con nuovi arredi e decorazioni educative, fino alla preparazione dei pasti direttamente in loco, garantendo freschezza, qualità e continuità del servizio. Prima della realizzazione del centro cottura, il Comune si appoggiava a strutture vicine, riducendo i tempi di trasporto e preservando il calore dei pasti.
Un aspetto importante è la scelta di personale locale, selezionato dalla cooperativa incaricata, che sostiene l’occupazione e valorizza le competenze del territorio. Le stoviglie usa e getta sono state sostituite con soluzioni riutilizzabili, promuovendo sostenibilità e educazione civica. L’iniziativa si inserisce nel “Piano Family“, confermando l’impegno del Comune di Uri verso una comunità inclusiva, attenta alle famiglie e ai più piccoli, attraverso investimenti concreti in scuole accoglienti e servizi di qualità.
