Papassini, un tradizionale piatto di Natale: ecco la ricetta
Come si fanno i papassini: la ricetta. I papassini sono uno dei simboli più autentici della pasticceria sarda e anche di Sassari. Sebbene siano nati…
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Piatti di Carnevale, come si prepara la favata sassarese
La ricetta della favata sassarese. La favata sassarese è un piatto tradizionale della cucina del Nord Sardegna, particolarmente diffuso nella zona di Sassari. Le sue…