Sabato 7 e domenica 8 marzo torna a Uri la Sagra del Carciofo, uno degli eventi più amati e attesi del territorio, giunta alla 35°edizione. Due giorni di gastronomia conditi da attività culturali e intrattenimento musicale organizzati dalla Pro Loco di Uri. Protagonista il carciofo spinoso Dop, fra gli ingredienti più utilizzati e apprezzati della cucina sarda, diventato simbolo di Uri. La sagra si concentra non solo sulla semplice degustazione, ma vuole raccontare questo stretto legame fra prodotto e paese, offrendo ai visitatori un’esperienza basata sulla tradizione.
