Addio al gelataio Flavio Pilialvu.
Il centro storico di Sassari non sarà più lo stesso. Si è spento nelle scorse ore, a 99 anni, lo storico gelataio Flavio Pilialvu. Uomo generoso dalla simpatia innata, è stato uno dei simboli della città. I suoi gelati erano considerati tra i più buoni, così come la fainè.
“Flavio era una tappa obbligata all’uscita da scuola tornando alla stazione per rientrare a casa”, lo ricorda un suo ex cliente. Di lui si ricorda anche un siparietto. Quando andarono a comprare un gelato e gli chiesero quando latte ci voleva per fare un chilo di gelato la risposta, da vero sassarese e buon intenditore fu chiara: “No vi ni vò di latti pà lu gelato!“.
