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SUMMARY:Un viaggio tra antiche e moderne tradizioni culinarie con Piero Addis
DESCRIPTION:\nIl Mut di Stintino racconta l’incrocio delle tradizioni culinarie.\n\n\n\n Il tonno rosso è il protagonista del prossimo appuntamento in programma al Mut, Museo della Tonnara di Stintino, venerdì 23 agosto alle 20. Nella conferenza dal titolo “Tonni, tonnare e tonnarotti: ponte culturale tra i popoli”, Piero Addis, docente di Ecologia presso il Dipartimento di Scienze della vita e dell’ambiente dell’Università degli studi di Cagliari, guiderà la platea in un viaggio attraverso le tradizioni culinarie di diversi popoli, a partire dalla Grecia del IV secolo a.C. per arrivare ai giorni nostri. \n\n\n\nSeguirà lo show cooking di Pino Pazzola, chef del Ristorante Il Gobbo di Porto Torres, dedicato alle pietanze a base di tonno rosso che saranno accompagnate da una degustazione di vini delle Tenute Delogu. Per partecipare alla serata, condotta dal giornalista Pasquale Porcu e sponsorizzata dalle Tenute Delogu, è necessario prenotare chiamando al 3459718686. \n\n\n// norocketpls\nif (/SassariOggiApp/.test(navigator.userAgent)) {\n  var _natEl = document.getElementById("nat_61efce327df21c23377e0255");\n  if (_natEl) _natEl.remove();\n} else {\n  var _nat = _nat || [];\n  _nat.push(['id', '61efce327df21c23377e0255']);\n  (function() {\n    var nat = document.createElement('script'); nat.type = 'text/javascript'; nat.async = true;\n    nat.src = '//cdn.nativery.com/widget/js/nat.js';\n    var nats = document.getElementsByTagName('script')[0]; nats.parentNode.insertBefore(nat, nats);\n  })();\n}\n\n\n\n  \n\n\nUltime Notizie\n	\n		Fibrosi cistica, Porto Torres illumina di blu il Palazzo del Marchese\n		Ilaria Azzena, da Sassari alla Nazionale italiana U19\n		Alghero, via XX Settembre si fa bella: cinque giorni di pulizia e divieti di sosta\n		Microchip per i cani in provincia di Sassari, quattro appuntamenti a settembre\n	\n\n
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