Arriva Alghero Doc, un fine settimana tra eventi e degustazioni
Il progetto per la promozione turistica ad Alghero. Un progetto per la promozione turistica della città, con il weekend di AlgheroDoc. Dal 6 al 8… Continua a leggere
Gusto
L’olio di Alghero sul tetto del mondo con Accademia olearia
L’olio di Alghero migliore al mondo nella categoria Monocultivar Bosana È sardo di Alghero dell’azienda agricola Accademia olearia il migliore olio extravergine di oliva del… Continua a leggere
Antonello Spanu, lo chef con il lievito madre vecchio di un secolo
Al ‘1986’ la nuova cucina dal sapore tradizionale. A Sassari un giovane lievito madre da oltre un secolo. A farlo fermentare, rinnovandolo ogni settimana, Antonello… Continua a leggere
Uova e colombe artigianali, l’arte della pasticcera di Sassari
Vanali e Pagoda sono due realtà cittadine dedite alla creazione artigianale dei dolci. Resiste a Sassari l’arte delle uova e delle colombe artigianali. La pasticceria… Continua a leggere
Cinquant’anni di Doc per il Moscato di Sorso-Sennori
L’oro della Romangia festeggia i 50 anni di Doc. “L’oro della Romangia” porta con sé gli aromi e i profumi di una terra generosa baciata… Continua a leggere
Da Sassari agli Usa e al Messico, i ristoranti di Antonello Luiu conquistano l’America
Il sassarese Antonio Luiu ha aperto diversi ristoranti tra San Diego e Valle del Guadalupe. “Tu vuò fà l’americano!” Il motivo di Renato Carosone potrebbe… Continua a leggere
Tre medaglie d’oro per i vini della Cantina Santa Maria La Palma
Un nuovo riconoscimento per la Cantina Santa Maria La Palma. Grande successo della Cantina Santa Maria La Palma nel concorso enologico internazionale Grand International Wine… Continua a leggere
Chef Andrea Pani, da Alghero a Guspini per i clienti da tutta Europa
Lo chef Andrea Pani racconta il suo lavoro nella Casa Marmida di Guspini. Da Guspini con sapore. Per il 36enne Andrea Pani, chef, imprenditore e… Continua a leggere
Fabio Nurra, lo chef sassarese che racconta la Sardegna nei suoi piatti
Il cuoco sassarese Fabio Nurra lavora per clientele sarde e nazionali. “Non sono uno chef. Chiamatemi oste”. Il sassarese Fabio Nurra è mille cose in… Continua a leggere
Abitudini di consumo: sempre più diffusa la tendenza di comprare vino online
Le recenti indagini svolte dall’Osservatorio “Wine Monitor”, curato da Nomisma, parlano chiaro: i dati raccolti dimostrano come i consumatori italiani preferiscano sempre più usufruire delle… Continua a leggere